Στην περιοχή μας μαζί με τις ελιές ήταν ένα από τα δύο βασικά εισοδήματα των αγροτών, που με αυτή μεγάλωσαν και επιβίωσαν γενεές γενεών. Ήλθαν όμως οι πονηροί Φράγκοι οι δήθεν φίλοι μας που μας είπαν στις αρχές τις δεκαετίες του '80 ξεριζώστε τες και θα σας δώσουμε 200.000 δραχμές το στρέμμα επιδοτήσεις που και με το μέτρο των ποσοστώσεων στην αγροτική παραγωγή κατέστρεψαν την αγροτική μας οικονομία.
Ας δούμε στη συνέχεια τα οφέλη από την κατανάλωση της μαύρης σταφίδας:
Την έχουν χαρακτηρίσει "μαύρο χρυσό" και όχι άδικα μιας και η Κορινθιακή σταφίδα πέρα από ένα νόστιμο σνακ αποτελεί και μία θαυμάσια τροφή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, αλλά και με αντικαρκινικές και κυτταροπροστατευτικές ιδιότητες.
Έτσι, το πολύτιμο αυτό έδεσμα δεν θα μπορούσε παρά να συμπεριλαμβάνεται στη λίστα με τα ελληνικά super foods, την κατηγορία δηλαδή εκείνη τροφίμων με επιστημονικά αποδεδειγμένες ευεργετικές ιδιότητες για τον ανθρώπινο οργανισμό. Διαβάστε περισσότερα »
1 σχόλιο:
Γιατί η κορινθιακή (μαύρη) σταφίδα είναι διατροφικός θησαυρός (ultrafood) και μάλιστα αποκλειστικά ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ;
Ανακαλύψτε το εδώ:
https://www.facebook.com/groups/1407610409456088/
https://greekraisins.wordpress.com/
http://goo.gl/GdRG1R
Δημοσίευση σχολίου